A Investigação: Como a Alimentação Cria “Fantasmas” Diagnósticos
No Protocolo Homes Oliver criado por mim Pp. Daliane Oliveira além de te ensinar como o sono afeta o processo de aprendizagem , também vou te mostrar outros fatores que podem confundir sua investigação e Hipótese Diagnóstica. Agora vamos aprender como a alimentação é um dos fatores cruciais em nosso processo investigativos.
Antes de iniciar nossa série sobre como a alimentação afeta e pode causar problemas no processo de aprendizagem que podem ser confundidos com Transtornos do Neurodesenvolvimento e Dificuldades de Aprendizagem é fundamental entender o mecanismo. A ciência mostra que o cérebro, para se desenvolver e funcionar, é altamente dependente de nutrientes específicos. A falta deles pode simular ou agravar sintomas de transtornos como TDAH, Dislexia e até Transtorno do Espectro Autista (TEA) .
- O Cérebro como um Canteiro de Obras: Na infância e adolescência, o cérebro está em construção. Nutrientes como ferro, zinco, vitaminas do complexo B e ômega-3 são os “tijolos” e a “mão de obra” para formar conexões, produzir neurotransmissores e mielinizar os neurônios (processo que acelera a transmissão da informação) .
- A Fome Oculta (Deficiências de Micronutrientes): Uma criança pode comer muito (até estar acima do peso), mas ter deficiências graves de micronutrientes se a dieta for baseada em ultraprocessados, pobres em vitaminas e minerais. É aí que o problema se instala .
- O Disfarce Perfeito: A deficiência de ferro, por exemplo, afeta a produção de dopamina (neurotransmissor ligado à atenção e motivação). O resultado? Uma criança desatenta, dispersa, com dificuldade de foco, sintomas idênticos aos do TDAH
